教你做香辣鸡胗,超级美味,快点学学吧

师傅收费9800元的汤包制作工艺,今天免费告诉你!
2017年12月21日
鸡肉别再炒着吃了,试试这道香辣美味的卤鸡,让你吃了就不愿停!
2017年12月21日

主料:鸡胗1斤。辅料:香菜2两干红辣椒20个孜然1勺精盐适量十三香适量鸡精适量牛肉粉适量

鸡胗洗净切片、香菜切大拇指长的段、干红辣椒用剪刀剪成段。水烧开把鸡胗绰一下。绰好的鸡胗过一下凉水、过凉水的鸡胗会回缩、这样鸡胗吃起来会更有嚼劲。

锅内放少量油、放入鸡胗煸炒、开小火、鸡胗上面有一层薄膜、如果火太大会蹦油。鸡胗炒到变色顺次倒入干红辣椒、孜然、十十三香、精盐、鸡精、牛肉粉、最终倒入香菜翻炒10秒就可以出锅了。

你们学会了吗?快点试试吧

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