这四道家常菜,营养美味特下饭,吃完还想再吃

冬至北方各地都吃饺子,今天就做了彩色饺子,颜值绝对爆棚!
2017年12月23日
冬至节,好吃不过饺子
2017年12月23日

五花肉干锅茶树菇;五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提早用水泡发。热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时光要炒得略微久一些,茶树菇是泡发的,外部含有水份,要把水份炒干。茶树菇炒差不多时,参加五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟附近,便可出锅啦。

干锅萝卜;锅里放少量油或许不放油,放入五花肉和生姜煸炒;中小火煸炒至五花肉片出油,而且色彩变金黄;放入青红椒段翻炒,参加生抽、蚝油、料酒、少量糖翻炒平均;翻炒平均后参加白萝卜片;加一小碗水或高汤翻炒,盖盖焖煮煮一会,萝卜煮熟后撒青蒜;翻炒炒匀后加少量盐、鸡精调味便可;

大蒜烧猪肚;煮蒜水掏出大蒜下肚条煮一两分钟;重起油锅,中小火,下蒜头煎成金黄色后下香菇(统统为二),再下猪肚条,一分钟后加少量水晃5锅,下两茶勺辣酱,一汤勺酱油,两茶勺糖,一茶勺盐和一茶勺胡椒粉;收汁至三分之一时,参加水淀粉 放青红椒片后,从锅边烹入白酒两三勺,关火,参加少量味精后装盘

南瓜粉蒸排骨;在排骨里参加五香米粉搅拌,使排骨都裹上一层米粉,然后放入蒸碗内,大火蒸30分钟至排骨八成熟;将南瓜用小刀顺着蒂挖一个直径10cm的洞,将南瓜盖子不寒而栗地去掉,接着用勺子挖松南瓜肉,将八成熟的排骨小心肠码放在南瓜里,并和瓜肉混淆拌匀;盖上南瓜盖,上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透,临上桌前,翻开南瓜盖子,淋上几滴鲜味汁便可。

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