冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子

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舒服不过躺着,好吃不过饺子。今天我做了不一样的饺子。

先把面和好,醒着。这是我们老家的原生态面,所以不白,但味道好。一会儿要做饺子皮的。冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子​​
冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子​瞧,我都开始做饺子皮了,纯手工。有没有勾起你的儿时怀念啊?
冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子​下面是我做的饺子馅过程。这是重中之重。

五花肉1000克。洗净,先切小块慢慢剁成肉馅。注意加姜一起。有人可能会说干嘛不用绞肉机,我告诉大家,那样的弄得肉馅不好吃,要想成就美味,就要自己多付出些。只有自己剁出来的肉馅才好吃。冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子​剁好肉馅后,我就开始腌制,放盐,调料,味精,料酒和酱油,慢慢搅拌均匀,最后又加入香油锁住所有味道。我是提前一晚上腌制的,放冰箱冷藏一晚上,这样的馅味道加倍好吃。看下图,成品就是这样的。冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子​这是我当天又加入的莲菜,切末,放适量盐,调料,酱油,香油,和饺馅一起拌匀即可。冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子​​​​​成品是这样的。饺子馅就大功告成!
冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子包好我就迫不及待煮几个来吃,嗯,这味道,简直不能更赞哦!冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子冬至大家都吃饺子,而我要吃一份不一样的的饺子​​​爽脆可口,口齿留香!莲菜又是养生好食材,这个饺子不一般,愿您都能尝尝!

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