这些个鲜掉舌头的家常小炒,一天吃一样叫你吃1年!还嫌不够

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一年365天总有你天天吃不腻,百吃不厌的小菜,比如木木独独就爱酸辣白菜,天天吃不腻,而且真是白菜价呢?今天木木分享几款下饭菜,希望小伙伴们喜欢。这些个鲜掉舌头的家常小炒,一天吃一样叫你吃1年!还嫌不够青椒炒蛋

做法

把青椒洗净切丝,将鸡蛋打入碗中打散。

锅里放油烧热,倒入蛋液翻炒盛出。

锅里倒入油烧热,放入葱花呛锅,放入青椒,加盐翻炒,青椒翠绿色时倒入鸡蛋,加入味精或者鸡精,翻炒均匀,用香醋烹下,就可以出锅啦!这些个鲜掉舌头的家常小炒,一天吃一样叫你吃1年!还嫌不够

干煸豆角

做法:

豆角去筋,手动掰成两节,洗净控出水分。

锅里油烧热,放入豆角,炸至表皮发皱,捞出控油。

锅里重新加入油烧热,爆香肉沫,干辣椒,花椒,蒜末。

倒入老抽,豆角翻炒,豆角熟透关火,放盐炒均匀即可出锅。这些个鲜掉舌头的家常小炒,一天吃一样叫你吃1年!还嫌不够

酸辣土豆丝

做法:

土豆去皮切丝,泡清水里洗去淀粉,以防变黑而且更脆。炒菜前捞出沥干水分。

青红椒切细丝,干辣椒切丝。

锅里烧油热,放葱丝爆香,加入干辣椒爆香,放入青红椒,土豆丝,炒至8成熟时放盐,鸡精等调味品,再淋香油和醋炒熟即可出锅。

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