泡椒炒鸡胗 一盘超满足

价格10元一只的鹅蛋,农村人这么吃!
2017年12月31日
避风塘炒虾不够脆 加点面包糠感觉在吃跳跳虾
2017年12月31日

用料

鸡胗500克

泡椒

生姜大蒜

生抽

白糖

料酒

鸡精

泡椒鸡胗的做法

一、鸡胗清洗干净后切片用料酒和白胡椒粉腌10分钟,锅里烧水同,水开后放鸡胗变白立马捞出清洗备用!

二、锅里放油,把切好的大蒜生姜,泡椒放下去炒香,一勺郫县豆瓣酱炒出红油~

三、把鸡胗放下去翻炒,放白糖、盐、料酒、白胡椒粉、生抽下去翻炒均匀,再放一点泡椒水,大火收一点汁,最后放一点鸡精就OK了!

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