避风塘炒虾不够脆 加点面包糠感觉在吃跳跳虾

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食材:虾,面包糠,料酒,蒜蓉,胡椒粉,盐,干辣椒,豆豉,鸡精,葱花

处理虾线,加料酒,白胡椒粉和盐腌制十五分钟

面包糠炒至金黄

适量油热后倒入虾,煎至变色,焖两分钟

将蒜末,豆豉,干辣椒,葱花和面包糠小火翻炒

倒入虾继续翻炒几分钟就大功告成,这道用蒜末、面包糠和虾仁一起翻炒菜式,满满的蒜香味,一定会让你停不了口,脆脆的感觉虾在跳。

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