在家里边煮面条太单调，但是平凡面条不行以炒，因为韧性很差，那么利便面的弹性就很好，所以恰当翻炒，做出奇异的口味。
炒利便面
备料：方便面、两个鸡蛋、洋葱、火腿、青菜、蒜末、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉
第一步、锅中烧开水，把方便面下入锅中煮熟软捞出冷水冲凉，控干水份备用
煮面
控水
第二步、锅中参预油烧热，下入蒜末炒香，打入两个鸡蛋炒熟盛出到碗里备用
蒜
炒鸡蛋
第三步、锅中问鼎油烧热，下入洋葱、火腿、青菜炒两分钟，退出蚝油、生抽、老抽翻炒一下
染指蔬菜
蚝油
第四步、再下入煮好的利便面，插足盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味便能够出锅食用了
下入利便面
盐、鸡精、胡椒粉
翻炒出锅
炒利便面
方便照常不要泡了，炒着更好吃更为有养分，况且也挺方便的。