4年前 (2018-01-20)  味精新闻 |   抢沙发  0 
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爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!

爆浆豆腐,松软可口,鲜辣饱满,入口多汁,你会多添几碗饭?


爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!

原材料:

油豆腐200克,长尖椒三个,红米椒1个,葱姜蒜适量,黄豆酱一勺


STEP1:锅内放油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入一勺黄豆酱,炒香。

爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!


STEP2:加入一碗清水,煮开后加入油豆腐。加入一勺生抽、一勺耗油,不必放盐了,黄豆酱就是咸的。

爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!


STEP3:盖上锅盖中火煮15分钟,使油豆腐变软,期间需翻锅,适当的压一下油豆腐,使其入味,吸饱满满的汤汁。

爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!


STEP4:加入青尖椒翻炒片刻,油豆腐盛入盘中待用,汤留在锅内。爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!


STEP5:加入水淀粉,勾芡成汤汁。爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!


STEP6:汤汁淋在油豆腐上,洒上红米椒碎即可。
爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!

爆浆豆腐这么做,连味精都不用加,鲜辣多汁,能吃三碗饭!

就是这么简单!

 

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