过去咱们宝妈总是被教育：想要留住男人的心，首先留住男人的胃。所以天天脑子里就想着给老公，给孩子做什么菜，有时候做了满桌菜却留下一桌剩菜。哈哈，此刻把这一幕幕划上句号吧！
当今潮妈流行一句话： 会做菜的老公不会变坏，会做菜的孩子不会学坏！哈哈，周末在家，不知道干点什么亲子活动的爸爸妈妈们，一起带着孩子走进厨房，享受做美食的快乐吧！
九道快手菜过招：
1、金 针 肥 牛
食材：
肥牛200g、粉丝一小把、
金针菇100g、火锅底料一袋
做法：
1.锅内放水加入火锅底料半袋，煮开（不爱吃辣的放清汤底料）
2.水开后加入金针菇煮一小会
3.加入粉丝等粉丝散开加入肥牛～煮熟盛出撒香葱
2、糖 醋 藕 片
食材：
藕1节、老抽2勺、白醋4勺、
糖3勺、鸡精适量、盐1勺、
葱花适量、淀粉适量
做法：
1.莲藕去皮切片。
2.藕片焯水，捞出备用。
3.将老抽1勺，白醋2勺，糖三勺，鸡精1勺，盐1勺调成糖醋汁。
4.油热加入藕片翻炒，加入糖醋汁。
5.淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。
6.加入葱花丁，大火收汁即可
3、椒 盐 五 花 肉
食材：
五花肉500g、盐适量、
料酒适量、小葱一颗、胡椒粉适量
做法：
1.将五花肉切成大概0.5厘米厚的2厘米宽（切记不要太小了）
2.把肉放到锅里不需要放油，煎到两面金黄就可以了
3.等肉微干的时候就把锅里的油倒出去，锅里不需要留油
4.开大火加入盐料酒胡椒粉均匀的翻炒
5.出锅时撒上葱花即可
4、鸡 蛋 炒 虾 仁
食材：
虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2棵、
食盐1小勺、料酒1小勺、
植物油1大勺、生粉1勺
做法：
1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段
2.虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用
4.炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液
5.蛋液略凝固以后用筷子拨散
6.鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒
7.虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟
8.最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了哦
5、番 茄 炒 蛋
食材：
番茄、鸡蛋、油、盐、白糖
做法：
1.鸡蛋打散，放小半汤匙的盐
2.番茄（要够熟）切好待用
3.热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK，盛起
4.再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖 7分钟
5.看到已经有些番茄汁出来了，放糖，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度
6.开大火，汁收的差不多了，上碟（基本完成）
7.加分的一步，锅里还有不少番茄汁吧，大火把他熬粘稠了，铲起淋在菜上完成
6、蒜 苔 炒 鸡 胗
食材：
鸡胗七八个、蒜苔一小把、
小米辣七八个、大蒜四瓣、生姜3g、
生粉适量、胡椒粉1g、料酒半勺、
豆瓣酱半勺、鸡粉适量、盐适量
做法：
1. 买回来的鸡胗解冻好，然后用温水清洗下，切丝
2.切好的丝儿放入少许生抽，胡椒粉，料酒，生粉，少许食用油
3.用手抓匀腌制七八分钟左右入味儿备用
4.大蒜生姜切沫备用，小米辣切小段备用
5.锅里上少许油，放入腌制好的鸡胗，过下油，变色即可捞出
6.锅里留底油，转小火放入大蒜生姜末爆香
7.再放入小米辣段儿，最后放入豆瓣酱儿炒出红油，放入切好的蒜苔小粒儿，炒约两分钟左右
8.再放入滑熟的鸡胗，放入少许生抽，少许盐，和少许糖调味儿，放入少许鸡粉炒匀
9.最后淋入少许水淀粉勾芡即可
7、蒜 蓉 酱 油 白 灼 生 菜
食材：
生菜400克、蒜3-4瓣、
酱油（生抽）20-30毫升、芝麻少许、
香油10毫升
做法：
1.生菜洗净滤干水分。
2.调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。
3.锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘
4.利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。
5.最后，将酱汁淋到生菜上即可，完成
8、黑 木 耳 炒 鸡 蛋
食材：
鸡蛋3个、泡发黑木耳1把、
菜椒1个、油和盐适量
做法：
1.泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块
2.菜椒清洗干净后，随意切块备用
3.锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用
4.锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒
5.待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
9、西 兰 花 拌 木 耳
食材：
西兰花1颗、黑木耳5克、玉米油适量、
鲜酱油5克、盐2克、
花椒油少许、小红椒1个
做法：
1.西兰花用盐水侵泡半小时，黑木耳泡发备用
2.西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
3.放入冷开水或纯净水中过凉
4.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水
5.小红椒切小粒，西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
6.锅中倒入适量油烧冒烟
7.将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用，营养又美味哟！