今天做的这个美食那真好吃的啊，说起来小柚子就要先咽一下口水的啊，外酥里嫩蒸上一蒸就更好了。相信大家肯定都是不陌生的，那就是有名的炸酥肉了，反正家里面那是常吃的啊，感觉一天3顿吃都是不过瘾的。
炸好的酥肉可以直接就开吃，也是炒菜或者蒸成扣碗之类的来吃，总之怎么吃都是好吃的。
关于这个炸酥肉每家都有一种自己爱吃的做法，今天做的这个方法是独家的哦，好吃到没朋友啊，炸好的酥肉配上番茄酱或者孜然，薯条鸡排什么的就靠边吧。
炸酥肉
食材准备：
猪瘦肉 800克，鸡蛋 6个，淀粉 30克，面粉 30克，五香粉 3勺，盐 适量，料酒 3勺，生抽 3勺，芝麻 适量，鸡粉 2勺
做法步骤：
1、猪瘦肉洗净切片；
2、入盐、鸡粉、五香粉、料酒、生抽、糖腌制30分钟；
3、加入淀粉、面粉搅拌；
4、最后打入鸡蛋撒上芝麻搅拌均匀；
5、油七层热试炸，飘起，就可以开始批量炸了；
6、拌好了之后分批次的炸；
7、一炸起锅，下锅再复炸一次，完成。
蒸小酥肉