自制“鸡精”,给自己补一补

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电锅【洋葱滴鸡精】只要用电锅就能轻松完成哦!超神奇止咳温补圣品

简介

这道滴鸡精可说是结合了传统智慧的补品,洋葱有驱风、活血、补肾气的效果,熬煮后会引出特有的甜味,甚至有“西方柴鱼”的美誉;鸡精则富含人体必须的氨基酸和蛋白质,能增强抵抗力并恢复体力,可说是美味又实用的最佳拍档!

原料

鸡腿……..2根(用一大块鸡胸肉亦可), 洋葱……..1大颗, , 准备工作, 将鸡腿去皮剁成小块,并把骨头拍碎, 洋葱切成丁状

步骤

1.拿一个内锅,里面放上一个空碗。

2.把鸡肉、洋葱丁放在碗的四周。

3.锅子用锡箔纸密封起来再放到电锅里,外锅放2杯水,开关跳起后再放2杯水蒸一次。

4.蒸好后,把鸡肉和洋葱取出,再将碗里的汤汁倒出即可。

小技巧

如果怕油腻,建议要先把皮和油脂去除,或者可以改用鸡胸肉

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