青城茶香鸡
主料：土鸡500克。
辅料：茶叶25克。
调料：盐10克鸡精10克味精6克料酒10克。
制作学习方法：1.将土鸡洗净待用。
2.把鸡纳盆放入盐、姜、葱、料酒码味。
3.将鸡入沸水锅氽水去除血水，卤水锅加茶叶烧沸后放鸡煮熟即可。
注意事项：鸡没有入沸水锅中氽水去除血水浮沫。
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