家常炒面:这样做特香、特好吃、还营养哦,早餐时长到了,享用吧

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炒面是一款以面条为主,添加各种蔬菜以及肉类在一起炒制而成的。

食材多样化,营养全面且低脂低热量。

请随小编一起动手做吧!

用料:

手擀面或切面:300克 生抽:适量 盐:适量 鸡精:适量 小葱:1棵

洋葱:四分之一个 火煺:2片 胡萝卜:一小段 食用油:适量 鸡蛋:2个

做法:

1、准备好面条和鸡蛋。

2、胡萝卜、洋葱和火煺切丝,小葱切葱花。(喜欢吃辣的朋友可以切些辣椒丝)

3、锅中烧开水,把面条煮熟捞出过凉水沥干水分。

4、另起锅倒适量油烧热后放入洋葱、火煺和胡萝卜小火炒出香味。

5、放入面条一起炒匀。

6、放入适量的老抽和生抽。

7、改大火快速翻炒均匀。

8、放入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

9、撒入葱花关火,把面装盘。

10、用平底锅煎好鸡蛋,放到炒面上起用更营养。

11、成品图

小贴士:煮面条时切记面条不要煮的太软,否则炒出的面口感不好!

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