茄子这样凉拌了吃,能一次吃一锅饭

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夏天炎热、烦闷,最讲究饮食的中国人喜欢用食疗来度夏,茄子就是夏天食疗中上好的食材。中医学认为,茄子属于寒凉食物,夏天食用可以清热解暑,还能降血压,保护心血管,非常适合糖尿病人(尤其合并高血压者)食用。

今天密崽给大家分享一道好菜。简单易操作。

成品图,先镇楼!

原材料:茄子,大蒜,香菜,盐,鸡精,芝麻油,辣椒,陈醋。

把茄子洗干净了,入锅蒸。

此菜操作简单,色泽艳丽。开胃又下饭哦。

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