开胃爽口的鸡丝酸辣米线,在家自己做,口水接一碗!

5款总是吃不够的开胃家常菜,就是那么的让你过口难忘!
2017年6月20日
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1、鸡胸肉放入水中,开水煮熟

2、黄瓜切丝

3、杏鲍菇切丝

4、胡萝卜切丝

5、鸡胸肉捞出放凉,撕成鸡丝

6、制作酱料:鸡精半勺、老抽1勺、糖半勺、香醋2勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、花生酱1勺,加水50g,下锅煮开,放凉后成酱

7、米线温水泡软,沸水下米线转小火煮3-5分钟,捞出后加油拌匀

8、杏鲍菇、豆芽、胡萝卜依次烫熟后摆在米线上,再放上黄瓜,鸡丝,浇酱汁,淋辣椒油

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