今天做的粉蒸排骨,吃了一碗又一碗,朋友还要打包带走!

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今晚的大菜粉蒸排骨,好吃,我是吃撑了,以前也有做过粉蒸五花肉超市买的蒸肉粉,吃的好腻,再也不敢尝试这到菜了,朋友们快来尝一口,太香太糯了

我觉得趁热吃好吃今天的晚饭

排骨两条

(家里人少建议少些)

洗干净沥掉水份

加点料酒

酱油(生抽)可以多些

糖一小勺

鸡精一小勺

盐放一点

妈说要放些油,一会好挂蒸肉粉请点击此处输入图片描述

搅拌均匀静置15分钟

主角来了,蒸肉粉

这一包我只用了一半

超级的香

换个大盆,倒进去一些,自己根据排骨的量

搅拌让每个排骨都裹着蒸肉粉

排骨腌制15分钟的时候就可以处理。芋子,也可以用山药,南瓜垫底,喜欢什么垫底什么

四个芋子,削好皮,大概切这个厚度

芋子铺平

每块裹好蒸肉粉的排骨,平铺上去

铺满,金黄金黄

冷水上锅,水烧开,关中小火一个小时,水一次性加满,中间不要开盖

水开关中小火,中间不要开盖

一个小时以后,其实时长可以更久,我们要开饭啦,等不及啦

我已经吃了好几块了,一点都不腻

撒上葱花,准备开吃了

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