辣椒炒肉,因为取材和做法简单,口味适应人群多,口感较佳,可以说得上是不会也得会的家常菜之一了!
接下来请大家慢慢看下教学。
食材
主料:五花肉250g 尖椒200g 青椒1个
辅料:适量生抽、盐、鸡精
第一步:五花肉需洗净,切成片,最后用生抽腌制3分钟左右,如下图
第二步:将辣椒洗干净,将尖椒和青椒切段,如下图
第三步:将五花肉下锅煸香至出油,待五花肉八成熟再盛到盘中,如下图
第四步:将青椒尖椒下锅,慢炒翻动至色呈暗色,最后放入刚刚炒好的五花肉,如下图
第五步:先将肉和辣椒炒匀,翻动至肉熟透,最后加入适量盐、鸡精调味料即可起锅。
好了,轻轻松松就做好了一盘辣椒炒肉了。快去给父母,爱人,孩子做上一道他们爱吃的菜吧!想要了解更多家庭菜的做法,记得关注我哦