蒸一蒸,撕一撕,拌一拌,只需要2块钱,却是超级下饭的好菜

青椒炒鸡蛋
2017年6月22日
酸菜水煮鱼的做法
2017年6月22日

夏天天气比较闷热,食欲也会差一些。但就着这一碗凉拌手撕茄条小编就能吃上两大碗饭,吃了二十多年了,却从来吃不腻。

做法更是简单的不得了,我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧。三根茄子一块五毛钱,加一点配料,不到两块钱就做一大盘。蒸一蒸,拌一拌,两碗饭就能下肚。

准备食材:紫茄子三个、大蒜半个、葱一根、小米椒两个、香菜两根、生抽一勺、香油一勺、盐、鸡精

茄子洗净去除茄把蒸熟,筷子能插过就是熟了。

大蒜切碎,先用菜刀拍拍,更容易剥皮

另将葱、香菜、小米椒切好

茄子撕成条,摆好

将葱、香菜、大蒜碎加入一勺生抽、半勺香油、适量盐、鸡精拌匀

将料汁浇在茄子上,锅里烧热油淋上(会闻到大蒜的香味)

拌一拌开吃吧,小编吃了两碗饭呢

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据