彩椒爆鸡胗

致富开店小吃制作系列-成都清油火锅制作
2017年6月24日
用它做饺子馅很多人没吃过,比韭菜馅好吃,我一口气能吃20个!
2017年6月24日

作者:筱筱德

用料

鸡胗 半斤

红椒 半个

青椒 半个

木耳 5片

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

剁椒酱 适量

酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、鸡胗从高的地方切开

2、切开后的鸡胗加入料酒,盐,姜腌制

3、葱姜蒜切片

4、锅中做油烧热

5、青,红椒,木耳过油

6、留底油

7、加入剁椒酱一勺炒香

8、加入葱姜蒜小火煸香

9、加入鸡胗翻炒

10、翻炒变色后加入青,红椒木耳

11、加入盐,鸡精调味翻炒均匀关火

12、装盘,成品图

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