别再纠结吃啥了,看看这几道美食,应该能治好你的纠结症

用它做饺子馅很多人没吃过,比韭菜馅好吃,我一口气能吃20个!
2017年6月24日
肉的吃法有很多,这种做法是最吃不厌的!
2017年6月24日

黄焖鸡爪

材料:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许,葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精

做法:1.鸡爪洗净去脚趾,再剁成两半。

2.取一个大碗放入鸡脚加入料酒,耗油拌均匀,盖上盖子腌制20分钟。

3.干香菇,木耳泡发切小块,蒜苗切段,葱蒜辣椒切碎,炒锅到油爆香葱蒜,辣椒。

4.放入鸡爪翻炒,炒到表面变色。

5.加入料酒,清水,煮开后撇去浮沫。

6.在加入老抽,生抽,糖,盖上盖煮上10分钟。

7.再把香菇和木耳加入继续15分钟。

8.汤汁快干时加入盐,鸡精,蒜苗翻炒均匀关火。

剁椒土豆丝

材料:土豆2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g

做法:1.把土豆去皮切丝,用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分

2.香葱洗净切末

3.热锅凉油加剁椒翻炒出香味

4.加土豆丝,白醋大火翻炒均匀,加少许的盐

5.加鸡精翻炒均匀

6.撒上香葱末即可

虾仁豆腐饼

材料:虾仁、豆腐、料酒、面粉。

做法:1.虾仁解冻后加入少量料酒去腥,然后清水冲洗干净后剁碎。

2.剁碎后的虾仁和豆腐、适量的面粉混合,搅拌至面粉无颗粒。

3.平底锅热锅冷油,用勺子挖一勺面团,放入锅内。一面煎成型后,翻面关火用余温再加热一会儿即可。

冬瓜海带瘦肉汤

材料:冬瓜,海带,瘦肉,陈皮,盐

做法:1、把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。

2、把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。

3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。

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