肉的吃法有很多,这种做法是最吃不厌的!

别再纠结吃啥了,看看这几道美食,应该能治好你的纠结症
2017年6月24日
几盘可口的下饭菜,给你好胃口!
2017年6月24日

食材:五花肉半斤 青椒15个 大红椒半个 大蒜头3瓣 生姜一片 盐适量 黄酒适量 鸡精适量

整块五花肉放入锅中焯水 水开后再煮2分左右,这么做是为了更好切薄肉片,老百姓家里没有辣么多刀具,菜刀不给力的人家大有人在。是不是?有木有?

切好的肉片,摆摆好,看着舒服,熟悉我的人都说我有点作,我个人把她们说的”作”理解为讲究,在有限的条件做有限的讲究,这叫努力生活的更好。

干锅下五花肉片,煎至无水分,再到油,按这样的顺序,一般都不会被油烫伤,

倒完油,立刻马上放蒜泥,生姜和盐,

翻炒至出香味后,倒入适量的黄酒

放入青椒红椒

翻炒片刻,放小半碗水,大火入下青椒的味道,

放适量鸡精调味

人见人爱的回锅肉就完成了✌️

投稿:美食美客美厨娘。原创自己饭菜,各种小吃,每日更新各种美食做法,您不关注下么?

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一家一锅一口味,今天的这道菜你喜欢吗?欢迎大家围观,有什么好的建议一定要留下哦

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