这虫子营养鲜美,被称为天然味精,但是它的食用方法却很少人知道,用它随手做的这道菜,简直能把眉毛鲜掉了

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这虫子营养鲜美,被称为天然味精,但是它的食用方法却很少人知道,用它随手做的这道菜,简直能把眉毛鲜掉了

沙虫是广西北部湾的特产之一,被称为是天然味精,汤里只要放入少许,汤就会变得很鲜。沙虫还有降血压血糖的功效,平时适量食用能起到保健的作用哦。这道汤汁娃娃菜因为加入了沙虫,非常的鲜甜,平时大鱼大肉多了,可以多吃点这个调理肠胃呢。但也有很多人不知道怎么食用沙虫,今天就做这个沙虫娃娃菜,素荤结合,营养又很健康呢,来,跟我来瞧瞧这菜是怎么做的吧~

准备材料:

沙虫8个,娃娃菜1根,蒜末3克,料酒10克,酱油3克,盐2克,干辣椒4个,胡椒粉2克

这虫子营养鲜美,被称为天然味精,但是它的食用方法却很少人知道,用它随手做的这道菜,简直能把眉毛鲜掉了

1。娃娃菜洗净,切小块

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2.蒜米切碎

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3.辣椒干剪小段用清水浸泡

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4,沙虫去掉一端的沙囊,剪成小段

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5.热锅,锅内放入适量食用油,放入沙虫小火炒至微黄,放入蒜末爆香

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6,加入干辣椒翻炒饱满后转中火

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7,倒入娃娃菜,不断翻炒

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8.加入料酒,盐和胡椒粉翻炒变软后,调入酱油即可出锅

这虫子营养鲜美,被称为天然味精,但是它的食用方法却很少人知道,用它随手做的这道菜,简直能把眉毛鲜掉了

成品,味道非常鲜美,吃完连汁水都不会放过的~

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