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作者:叶清秋

用料

黄瓜 一根

油盐 少许

老抽 少许

鸡精 少许

料酒 少许

姜蒜 少许

醋 适量

糖 少许,

做法步骤

1、准备材料

2、黄瓜洗净切段

3、切片

4、再切条,用盐腌制几小时

5、油热爆香姜

6、加糖,鸡精,老抽,料酒,醋

7、烧开

8、再加蒜烧开

9、盛出晾凉备用

10、黄瓜挤出水分

11、倒入酱汁里

12、拌匀

13、装盘

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