我的美食日记——小鸡炖蘑菇汤

糖醋酱黄瓜
2017年6月27日
家里自制炸鸡排!做法简单,干净卫生!大人小孩都爱吃!
2017年6月27日

日期:2017年6月27日 星期二 天气:晴

食材:小鸡(或鸡腿)、山蘑菇(香菇也可)、葱、姜、花椒、干辣椒、香菜

调味料:盐、东古酱油、香油、鸡精

步骤:

Ⅰ鸡剁小块汆水三分钟捞出。

Ⅱ山蘑菇洗净后汆水,捞出沥水。

Ⅲ热锅倒油,油红之后放葱、姜、花椒、干红辣椒翻炒出香味,依次放入煮好的鸡块、山蘑菇翻炒, 加盐和东古酱油少许,翻炒三分钟后,加入适量水,煮大约十分钟左右,水干关火。

Ⅳ锅里烧水,水开后将做好的蘑菇鸡块放入,煮至沸腾后加入适量香菜、香油、鸡精粉即可。

吃掉它的几种style:

直接喝汤,很美味。

2.加入面条,就是美味的小鸡炖蘑菇面(要比康师傅的方便面好吃很多呦~)

3.还可以泡米饭吃哦~

亲爱的们试着来做一下这道汤吧~

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