家里自制炸鸡排!做法简单,干净卫生!大人小孩都爱吃!

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炸鸡排是用鸡脯肉为主料制作而成,做法也比较简单,外焦里嫩非常好吃!

备鸡脯肉一块,然后洗净

碗里加辣椒面、孜然粉、盐拌均匀

把鸡脯肉全部为二片

把鸡脯肉放到一个碗里,加盐、鸡精、料酒拌均匀腌制十五分钟

把一个鸡蛋打入碗里,然后打成鸡蛋液、面包糠、淀粉

把腌制好的鸡脯肉放到淀粉里沾一层淀粉

再沾上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠

锅中加油烧至五六成热,然后下入做好的鸡排,炸至外脆里熟就可以捞出控油

捞出

然后切成块装盘就可以开吃了

滋味很不错的炸鸡排,做法简单色彩鲜美,小孩大人都喜欢吃。

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