作者：唯薇一笑
用料
韭菜 一把
鸡蛋 八个
香油 两勺
蚝油 一勺
盐 一勺
姜粉 一勺
鸡精 半勺
白醋 适量
做法步骤
1、准备韭菜一把。鸡蛋八个。
2、锅里坐油烧开，鸡蛋里加少许白醋打散，倒入锅里炒，看见成饼的形状用筷子翻面炒熟，用筷子划散。
3、再用铲子把鸡蛋弄碎。
4、韭菜切碎，倒入一勺香油搅拌均匀（锁住水分）
5、鸡蛋凉了放入韭菜里面搅拌均匀。
6、加入一勺盐，一勺姜粉，一勺耗油，半勺鸡精，一勺香油搅拌均匀。
7、就这样，韭菜鸡蛋馅儿就做好了。
8、看着不错吧！
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