你爱吃的饭菜恰好也是我爱吃的,好有缘呀

八珍烤鸡,咸香酥脆,滋补保健!
2017年7月4日
香喷喷的家常小菜,隔着屏幕闻到香味!你能忍吗?
2017年7月4日

蒜香花甲

做法:1.花甲滴几点花生油在水里泡,花甲洗干净准备炒

2.锅热加油,放姜丝、蒜粒爆香

3.加入花甲,翻炒均匀淋入料酒,放少量盐,放入适量酱油翻炒.放一勺鸡精

4.花甲全部爆开淋下水淀粉

5.大火收汁放葱花关火

酱汁鱼

做法:1、鱼洗干净,控干水,抹料酒,盐腌一下。

2、生抽(酱油的一种),芝麻油,排骨酱备料。

3、加水搅拌均匀。

4、热油锅放鱼下去煎。

5、一面金黄,翻至另一面接着煎。

6、倒入排骨酱汁焖一小会儿。

7、看酱汁收汁,即可出锅。

8、撒上葱花装饰。

电饭煲酱香五花肉

材料:五花肉、姜葱、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽、桂皮

做法:1.首先将姜去皮,切成丝,葱洗干净,切成段,五花肉洗干净,切成小块

2.接着锅中煮开水,水开后倒入五花肉

3.大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用

4.然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱,加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用

5.紧接着把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝,加入调制好的调料(用匙子轻轻搅拌一下)

6.最后盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源

黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄200克,黄豆50克,姜、葱花、盐、黄酒适量。

1.黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。

2.猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;

3.倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。

4.出锅时撒上葱花即可。

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