学会做这些菜,未来婆婆肯定喜欢你!

都是硬菜看看哪一道菜你喜欢、我做给你吃
2017年7月7日
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2017年7月7日

有句话是这么说的:要想拴住男人的心,首先要拴住男人的胃。可见一个女人会做饭是多么重要,而且会做饭不仅可以拴住男人的心,婆婆也是会很喜欢的!

糖醋排骨

食材:猪小排1斤、姜、白糖、食盐、醋、酱油、料酒、鸡精、植物油

做法

排骨切三厘米左右长,.姜切片。(最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量)

锅中倒入油,姜爆香。加入糖,炒糖色。(糖变色即可,不要炒糊了)倒入排骨微微炒一会,这样黏度好,倒入醋。(根据个人口味添加)

加入料酒、盐、鸡精、酱油等上述调味料。加入水,水量以没过排骨为准。

煮开,撇去浮沫撇干净,然后就中火炖着,一个小时左右即可。

地三鲜

食材:紫色茄子、尖椒、土豆、植物油、淀粉、葱、姜、蒜

做法

食材洗净,土豆切厚片(炸的快一些),刀茄子尖椒切滚刀块。

炒锅入油烧热,下入土豆片炸至金黄,捞出,下入茄块炸至微红,尖椒滑油

调碗汁(葱末,姜末,蒜末,生抽酱油,盐,淀粉,味精,水)调均

锅留少许油下入碗汁加热至粘稠,返入主料翻匀,盛出

农家小炒肉

食材:五花肉、红辣椒、青辣椒、姜、大葱、蒜子

做法

五花肉洗净切薄片;青、红辣椒切片,姜、葱、蒜切片。

适量油下锅,倒入五花肉、料酒,大火翻炒。

五花肉煸炒微焦,放入姜、葱、蒜、花椒、老抽,快速炒匀。

五花肉炒匀酱色,倒入青红辣椒、放入适量盐继续大火翻炒。

青红辣椒八分熟,淋入生抽,水淀粉勾芡,鸡粉调味炒匀,即可起锅装盘。

干煸豆角

食材:四季豆、猪肉沫、干辣椒、花椒、麻椒

做法

锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用。

肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用。

锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香。

小贴士:豆角一定要炒熟,不然会有毒的。

单身的美女们要好好看哦!

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