拒绝“味精水”，自制无添加浓汤宝！

在一天繁忙的工作后，能喝上一碗香浓的热汤，应该算是一件超级幸福的事情了~

那么问题来了，从准备材料到熬煮好，需要很长的时间，想要熬的浓稠，更是费时费力。而且就算是用了很长的时间，也不一定能百分之百就能炖出好喝的汤~

这个是最简单的方法就是用浓汤宝！但市面上的很多浓汤宝，大多是添加各种添加剂的，还有味精等调味粉的，吃着怎么能放心？

所以还是自制无添加浓汤宝吧。熬的时间越久，胶原蛋白就越浓厚。之后可以放冷藏起来，分好一包一包冷冻。做汤面、做汤或者做菜需要高汤扔进去一块就可以啦~

我们是直接用云南菌菇汤料做的浓汤宝，做出来的味道更鲜美！毕竟大家都知道云南是菌菇的主要产区，产自高原，天然无污染的菌菇，吃着健康~

而且，菌类用的是姬松茸 、鸡油黄菌 、 红乳牛肝菌营养也更加丰富。原始的加工方式，也保留了菌菇原始味道和营养价值 ~

除了做浓汤宝，熬菌菇汤，煮菌菇火锅也超鲜，超好吃！

自制无添加浓汤宝

鸡腿· 鸡爪· 姬松茸· 鸡油黄菌· 红乳牛肝菌

盐· 香油· 花椒· 生姜· 大葱

【 一 】

锅内烧水，下鸡爪和鸡肉，撇掉浮沫，捞出备用

【 二 】

锅内倒少许香油，下姜片、葱段、花椒炒香，下入鸡肉和鸡爪翻炒。

【 三 】

放入各类菌菇，放少许盐，加入没过食材，煮开后，转小火慢煮5小时至汤汁变浓稠。

【 四 】

将鸡肉鸡爪菌菇捞出，可以直接享用，将剩下的汤汁倒入密封饭盒。

【 五 】

晾凉后，冰箱冷藏4小时即可成冻，切小块。煮汤，煮面时候加一块儿即可提鲜。