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【菜品介绍】非常适合的一道下酒菜

【食材准备】鸡蛋六个,青椒若干,小米椒若干,盐,酱油,鸡精,耗油,淀粉

【工艺】煎炒

【口味】香辣可口

【制作时长】煮鸡蛋15分钟,煎炒10分钟

【小贴士】非常简单,煎鸡蛋的时候注意不要散掉

做法步骤

鸡蛋放水,下锅煮熟,一定要全熟,水开在煮10分钟左右就全熟了

青椒和小米椒切段

准备淀粉

鸡蛋切两半

每一个都裹上淀粉

起油锅油温六成热放入鸡蛋煎制

煎到两面金黄捞出

起油锅,放一勺老干妈

炒出红油放入青红椒段翻炒

加入适量耗油

酱油

加入煎好的鸡蛋

加入适量盐

鸡精

翻炒均匀

出锅装盘,开始享用美食

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