现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

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现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

大伙都知道,味精的主要成份是谷氨酸钠和盐。

(谷氨酸是人体必须的二十种天然氨基酸之一,它的鲜味其实来自于谷氨酸单体和舌头上谷氨酸味觉受体的结合。)

所以简单说,味精的作用仅限于调味,就是欺骗舌头的味蕾而已。

现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

很多人认为味精有害健康,其源头是国外抵制中餐导致,早在上世纪八十年代联合国,粮农组织就明确告知,适量食用味精是安全无害的。

现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

现在很多朋友都会说,我不吃味精只吃鸡精,了解到其中的原因,小编真是大跌眼镜!

现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

之所以选择鸡精,是因为包装袋上印了只鸡,名字也叫鸡精,应该是鸡汤里面提炼出来的吧,而很多鸡精广告,也是“炖母鸡”汤的画面,不就暗示了,鸡精的原料就是鸡吗?朋友们,这完全是误导啊。

现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

其实鸡精的主要成份恰恰是味精,吃鸡精等同吃味精,甚至鸡精内的添加物更多一些。

现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

商家传递给我们的,都是有目的的“过滤”、“包装”后的信息。

最终把你“导向”到他们的产品。

因为,鸡精的利润更高,可以卖出比味精高几倍的价钱。

现在大家都不吃味精了,味精真的有害吗?

所以,朋友们要擦亮眼睛,根据自身情况做选择~才对哦。

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