4年前 (2017-07-12)  未分类 |   抢沙发  0 
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扒牛头肉是一道以牛头肉为主要食材制作而成的美食。唯有美食不可辜负,想知道怎么做扒牛头肉好吃,如何做扒牛头肉好吃如何做最好吃吗?赶紧备好材料和我一起来动手做做吧

主料:牛头肉300g

配料:姜10g 、蒜10g、丁香5g 、美极鲜5g

调料、料酒10g、 酱油5g、鸡精5g 、白糖10g、香叶3g 、八角3g

烹饪制作流程

第1步 /

锅中置水,将牛头肉300克下锅,加入八角3克、香叶3克、丁香5克。

第2步 /

把姜10克切片置入锅中,放蒜10克、料酒10克、酱油5克、美极鲜5克。

第3步 /

调白糖10克、鸡精5克,卤制30分钟后捞出装碗,锅里要留汁备用。

第4步 /

将卤好的牛头肉切片,摆盘。

第5步 /

锅里汤汁加热,调水淀粉勾芡,淋在摆好的牛头肉片上即可。

 

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