香辣螃蟹的做法图解

专业人士才能做的香辣蟹
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老妈把面粉放油锅里炒,不一样的做法,不一样的味道
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特别喜欢吃螃蟹,生腌的,炒的,干锅的,清蒸的,或者是煮蟹粥

三眼螃蟹4只、青椒1个、红辣椒1个、干辣椒适量、香菜两根、葱两根、玉米淀粉适量、味事达酱香鲜酱油少许、蚝油半勺、鸡精少许、烘焙油纸2张、白芝麻一勺、料酒少许、1. 感谢豆果给的试用

2. 设计的很好非常方便就撕开了,不像一般酱油还要拿工具剪

3. 螃蟹有没有膏看这个位置的颜色,呈现比较深的橙红色那就是膏比较多

4. 看这个是母蟹,膏一般都比公的多一点,看这个蟹没有看见针孔证明没有问题,用手压一下比较结实就是肉比较多的蟹

5. 蟹洗净一分为二,去掉一半蟹棒,在一边沥干水份备用

6. 蟹钳用刀背拍一下

7. 把蟹盖的蟹膏取出来,去掉异物

8. 取出来的蟹膏

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