首先把鸡腿切成块，然后放入胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制一会。
锅里放油，把腌制好的鸡块放进去炒，炒到金黄后加入姜蒜翻炒。
再放入干辣椒、花椒炒香，然后再放入豆瓣酱炒均匀。
在放入辣椒段进行翻炒
最后加入洋葱和蒜苗炒均匀，再放入鸡精就可以出锅了。
非常好吃的麻辣鸡块就做好了，老公把一整盘都吃完了。
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