自制脆皮鸡柳外脆里嫩,宝宝特别的爱吃

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脆皮鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。对于小孩来说特别的喜欢吃。

脆皮鸡柳

备料:鸡脯肉、葱姜、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、料酒

鸡脯肉

面包糠

第一步、鸡脯肉先切成片,然后再切成条,比筷子稍微粗点就可以

鸡条

第二步、把鸡肉条放到,下入葱姜、盐、鸡精、料酒、十三香、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制十分钟

葱姜

鸡蛋

淀粉

腌制

第三步、腌制好的鸡肉条一条条的放到面包糠裹上一层面包糠

裹上面包糠

鸡柳

第四步、锅中下入油烧至六成热,用筷子一条条的下入鸡柳

下入鸡柳

第五步、开中火炸三分钟左右,炸至外脆里嬾,熟了就可以捞出控油食用了

捞出控油

脆皮鸡柳

在家这样做简单又好吃,小孩特别的爱吃,大人也喜欢吃,如果喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。

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