很多人喜欢吃酸辣粉，但不知道酸辣粉是怎么做的，下面给大家说说酸辣粉的做法，首先把酸辣粉泡发。
花生米放锅里炸脆，不能炸太久。
锅里放油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入老抽、鸡精、水煮开。再放入辣椒酱、醋、花椒粉，再把泡好的红薯粉放进去煮。
煮好后就可以装碗了，然后放入香菜、花生，就可以吃了。
简单的酸辣粉就做好了，非常简单，也非常好吃。
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