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小酥肉的做法

主料:猪肉 400克,红薯粉 120克,鸡蛋 一个,水 45克,盐适量,味精 适量,花椒面(可不加) 适量,

小酥肉的做法步骤

小酥肉的做法

1. 肉切条,打入鸡蛋,放料酒,盐,花椒,拌匀。腌制一会

小酥肉的做法

2. 放入红薯淀粉,拌匀

小酥肉的做法

3. 锅内放宽油,放入肉条炸,炸至金黄

小酥肉的做法

4. 等肉条凉一点的时候,再放入油中复炸一下,捞起

小酥肉的做法

5. 成品图

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