一到晚上就想吃,一吃就是肉肉,好吃的水煮肉片,我也分享给大家!

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嘻嘻..我第一次煮这个,没想到味道超级好吃,一点也不比外面吃的差,自己做的干净卫生还便宜

拌匀来尝尝

行动起来 一起做步骤来了…瘦肉切片

放盐.胡椒粉.花椒粉.料酒.白糖.鸡精.淀粉.适量

抓匀.来个淡清

在来点食用油抓匀,腌制20分钟

拌匀以后,腌制20分钟

烧锅水,准备菜菜了,根据个人喜好准备吧,我准备了土豆

豆芽

生菜

煮熟,放碗底

锅里放一小碗油

来一勺自己做的豆瓣酱

小火炒,放一颗大蒜.几片姜片

花椒来点

在来点水煮鱼的佐料,我放了一半,小火继续炒.

炒香以后,加水适量,放入葱白,烧开熬制10分钟

10分钟刚刚好

倒入肉片,划散开

煮开,我煮了2分钟,吃着刚刚好

关火,捞起肉片,汤汁也到进去

准备.蒜.葱.香菜

把蒜.辣椒面.花椒面洒在上面,多少根据自己口味定.

葱.香菜也整起

锅里面加一小碗油,烧热,慢慢浇在上面,锅里剩一点油,放点芝麻在里也浇在上面(我以前是直接把芝麻加里面,发现芝麻一吓就糊了,现在我是先浇一些油以后,锅里只剩一点油在放芝麻,这样芝麻不会糊,油也烧的比较热)

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