蛋黄焗小龙虾的做法

香辣四季豆
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茄盒辣椒包
2017年7月22日

1.小龙虾剪头去胃,抽虾线,洗净,油炸备用

2.锅中倒入高汤,没有高汤直接用清水也可以,盐鸡精味精调味,水开后放入小龙虾煮入味大概10分钟,捞起

3.锅里入油,倒入蛋黄(蛋黄买回来后先蒸熟后压成泥),炒至起泡放入小龙虾翻炒均匀即可

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