喜欢吃鱼头的你 一定不要错过(⊙o⊙)哦

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  • 剁椒鱼头 喜欢吃鱼头的你 一定不要错过(⊙o⊙)哦

    材料:鱼头一只 榨菜一包 剁椒酱:剁椒一瓶 姜2两 指天椒2两 蒜子 豆豉少许味精2两 白糖2两 鸡粉1两 蚝油1两 辣椒油一瓶 调和油一大勺 白醋少许 调法:姜 指天椒 蒜子 剁碎 锅上放油 放入姜指天椒蒜子爆香 再放入剁椒和调味料一起爆香 再放入辣椒油就好啦 白醋最后再放 做法:鱼头里面打花刀 方便入味 注意别把鱼头打碎了 把打好花刀的鱼头放入盘子里 把剁椒酱均匀的涂在鱼头上 然后放入榨菜 上蒸笼蒸15分钟又香又辣的剁椒鱼头就好啦 调一瓶的剁椒酱 可以做4到5只鱼头哦 !!! 鱼头豆腐汤

    喜欢吃鱼头的你 一定不要错过(⊙o⊙)哦

    材料:鱼头半只 豆腐1块 姜1小块 少许葱段 莞茜 做法:把鱼头砍成块 豆腐切小块 锅里放入花生油烧热把鱼头放入煎一定要煎两面金黄 鱼头要两面煎汤才白然后放入姜 放入点料酒去腥味 然后放入开水 开大火烧 滚开后放入豆腐 滚两分钟后调味 放少许盐 味精 跟据自己的口味调 起锅放入葱段莞茜 胡椒粉就好了 !!!!!!泰汁鱼头

    喜欢吃鱼头的你 一定不要错过(⊙o⊙)哦材料:鱼头l只 . 泰式甜辣酱一小瓶 生粉2两鸡蛋2只 白糖 白醋 辣椒油少许 做法:将鱼头砍成小块 上桨 把鸡蛋打碎放入生粉放l半调糊 放入鱼头上桨 再上干生粉 锅里放油烧5成热 放入鱼头炸 炸到金黄色 外脆里嫩 锅里留少许油 放入1三分之一瓶甜辣酱 放入半勺水 加入少许白糖 白醋 跟据自己的口味 吃酸的就放多点白醋 吃甜的可以放多点糖 烧开后挂点生粉水 最后放入辣椒油 淋在炸好的鱼头就OK啦 特点:酸辣可口 色泽诱人 厨房小知识

  • 如何煮出好吃的米饭 ?

  • 常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!

  • 1、专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。

  • 2、洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。

  • 饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。

  • 3、如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!

  • 4、在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。

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