夏天少不了要吃点四季豆,它不易入味,记得多放点盐

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夏天少不了要吃点四季豆,它不易入味,记得多放点盐

作者:唉今天吃什么呢

用料

四季豆 一份量

姜 适量

蒜 适量

花椒 适量

辣椒 适量

香油 少许

盐 适量

食用油 较多

做法步骤

1、四季豆处理干净,去丝,凉干水份。

夏天少不了要吃点四季豆,它不易入味,记得多放点盐

2、备小料,姜切丝,蒜切片。

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3、热锅,放大量油,高温致冒青烟。

夏天少不了要吃点四季豆,它不易入味,记得多放点盐

4、下四季豆煸炸,炸成皮成虎皮样,再将油全部倒出锅不用。

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5、四季豆推至一边,下小料煸炒出香,辣椒微糊,再一起煸炒。

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6、稍多放点盐,让四季豆口感稍咸,加点味精,香油翻炒起锅。

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7、装盘,谢谢观尝

夏天少不了要吃点四季豆,它不易入味,记得多放点盐

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【原标题:干煸四季豆】

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