昨天是小镱做给邻居吃的几道家常菜，做的很随意。然后有不少朋友想知道小镱的家常凉拌鲫鱼是怎么样做的。所以满足一下身边的宝宝们。其实小镱做这道菜很随意，所以有时候会用不同的辅料或者步骤一类的。接下来讲一讲昨天的步骤吧！
主料：鲫鱼 2条
辅料：洋葱，姜，蒜，小米辣，二荆条，花椒油，辣子油，盐，鸡精（味精），芹菜，醋，料酒，白糖，生抽。
1:选两条自己喜欢的鲫鱼，杀鱼！
2：鱼摆摆抹上料酒。
3：鱼肚子塞上姜片腌制20分钟。
4：腌制好，就可以上过蒸咯。
5：利用腌制和蒸鱼的时长准备辅料。
6：如图切好的辅料加盐，鸡精（味精），生抽，醋，白糖，花椒油。
9：喜欢辣的宝宝们就多加小米辣和油辣子哦。
10：蒸好的鱼摆摆摆盘淋上调制好的辅料就OK咯。
因为邻居宝宝临时过来吃饭，所以没有认真摆盘，将就看，不过味道是很棒的哦！特别适合这个炎炎夏季。